金屬檢測檢針技術順應包裝業發展趨勢

?????? ?篩選出污染物可保證商品的安全和質量，保護生產商的品牌，避免潛在的索賠困擾。更為重要的是，生產商可提供客戶需要和希望的產品——安全而且無污染。

　　雖然亞洲沒有任何法律明確要求在包裝生產線必須安裝檢測系統，但大多數零售商都采納了要求“最優方法”的標準和協議。生產商日益意識到保護產品的好處遠遠超出了法律的要求。金屬檢測技術順應這種發展趨勢，正日趨完美。通過采用更高的靈敏度和處理能力，現在可將機器用于最苛刻的應用場合，如與金屬復合膜包裝有關的應用；開發更多的軟件包用于向用戶提供幫助并提高機器的性能。

保護消費者和您的品牌

　　雜質污染可能包括紙張或塑料等材料，但在處理和包裝食品時，金屬是最常見的高風險污染物。金屬污染通常發生在以下場合中：

　　污染物（如訂書釘、金屬絲、夾子）隨配料一起進入生產線；
　　機械破損——如篩網、切割刀片、磨具、緊固件；
　　維護后沒有充分清潔機器。

　　食品中的金屬微粒不僅會對消費者的健康造成嚴重的危害，還會嚴重損害公司的聲譽。在質量控制過程中引進金屬檢測設備，可顯著減少昂貴的訴訟費和因此造成的負面媒體報道及品牌貶值。

金屬檢測儀

　　大多數工業金屬檢測系統使用三個線圈——一個位于中央的發射線圈和兩個位于兩側的相同的接收線圈——安裝在探頭中。振蕩器和發射線圈連接，并生成高頻磁場。兩個接收線圈纏繞方向相反并相互連接，以使在磁場未受到干擾時它們產生的感應電壓能夠自行消除。

　　這些線圈繞在待測產品通過的開口的四周。要實現最佳靈敏度，金屬檢測儀檢測孔開口的大小應與特定的產品相符合：太大有“沖淡”信號的危險；太小可能不足以讓傳送帶上的產品順利通過。

　　為實現最佳的性能，應建立并自動記錄每種被檢測產品的具體靈敏度（取決于檢測孔大小、產品的類型和包裝材料）。在受污染的產品進入時，隱藏在其中的金屬成份與金屬檢測儀的磁場相互作用?，F代處理技術已經發展到能夠檢測由金屬微粒（通常直徑小于1mm）引起的干擾。

　　影響檢測過程的金屬雜質有三類，全部可由目前的金屬檢測儀檢測：

　　黑色金屬，如鐵、鉻鋼、碳鋼硬質合金，很容易檢測，因為它們既導電又有磁性，并且對檢測儀的磁場產生明顯的影響；
　　低阻抗非鐵金屬，如銅、鋁、鉛、黃銅和青銅沒有磁性，但可以導電；
　　高阻抗無磁性純金屬，不銹鋼如304和316是不良導體，但常用于食品加工和包裝機械。使用先進的金屬檢測儀可以可靠地將它們鑒別出來。

剔除受污染的產品

　　在檢測到污染物時，檢測儀生成一個剔除信號，然后該信號激活剔廢裝置，確保將有害的產品從生產線上取下。剔廢方法根據生產商的需要而變化——例如，烘焙面包、餅干或包裝薄餅可能需要不同的系統。

　　典型的剔廢裝置包括氣動推板器、吹氣剔廢設備、伸縮皮帶、氣動的翻板閘門或傳送部分（傾斜或跌落方式）。設備供應商應提供滿足包裝機用戶需要的解決方案。例如，對不合格產品的損壞控制在有限程度內，以便產品或包裝在二次檢測之后可以重新使用。

數字檢測的優勢

　　第一代金屬檢測儀以模擬技術為基礎。由于現代數字系統的廣泛使用，這些技術現在正被逐步淘汰，數字系統可為用戶提供許多好處，包括：

　　強大的處理軟件：數字處理軟件不但提供更快、更強大的處理能力，而且能通過金屬檢測器網絡比較并記錄信息——無論它們安裝在不同的生產線上還是安裝在不同的工廠。圖形界面（如 Lock Inspection Systems 的 ADC 軟件）提供容易判斷的檢測儀執行情況的視圖，簡化污染源的分析并立即確定和診斷問題。在線處理效率提高，提供有價值的統計和性能數據以優化金屬檢測系統的性能。

　　自動產品補償：導電性食品（如生肉或暖熱的面包）可能對檢測儀線圈電源產生巨大的干擾。數字金屬檢測儀配有一個自動產品補償裝置，它會記錄導電產品的特性，然后自動調節檢測儀檢測是否存在金屬污染物。

　　維護更簡單：數字檢測儀自動檢測并記錄全部事件，例如污染物檢測以及檢測的日期和時間。記錄日志也可用于指出污染物的類型和大小以及檢測頻率。這樣可提供有價值的數據以幫助確定污染的原因。

安裝位置

　　為使金屬檢測儀實現最佳的檢測結果，在生產過程中正確設置設備位置至關重要。采用有效的實施計劃和安裝金屬檢測儀可使生產過程更加經濟和高效。對于食品安全管理體系 HACCP（危險分析關鍵控制點，現在是業界常用和管理手段），新的生產線始終應考慮金屬檢測設備，它在建立控制點時扮演一個重要的角色。

　　大多數廠商在生產線的末端安裝檢測儀，在把包裝貨物交付給客戶或零售商之前進行最終的污染物檢測，以確保放心并防止潛在的危險。

　　在貴重設備或容易毀壞的機器之前安裝金屬檢測儀，可防止下游的機器損壞并避免破壞生產線，從而帶來直接的經濟利益。金屬檢測儀可以起到保護精密泵、印刷滾筒和重要的閥門的作用，避免被金屬污染物損壞。

滿足包裝業需要

　　人口學和社會學趨勢顯示方便食品的需求不斷提高，新材料包裝通常會對金屬檢測儀構成特別的挑戰。

　　新型檢測技術已可用于各種金屬箔包裝內金屬雜質的檢測。

金屬箔包裝食品

　　鋁箔的良好特性使它在多種食品包裝應用場合成為廠商的首選。金屬箔能耐受極端的處理和儲藏溫度，還方便回收并可使食品保鮮時間更長。

　　只要有可能，在產品包裝后即應進行金屬檢測。但是，在檢查用金屬箔包裝的產品時，安裝檢測儀的最佳位置是在包裝/裝填機器的前面，因為放置在后面的檢測儀只能檢測到鐵質金屬而會忽略不銹鋼，除非產品等級很差并且包含鐵質成份。Lock 開發了專用于金屬箔應用的 Ferrochek 金屬檢測儀，與內嵌式檢測儀一起安裝在生產線的末端時，可對正在處理的機器進行污染物最終檢測。

金屬化薄膜包裝的快餐

　　薯片越來越多地使用鋁塑復合膜包裝以盡可能保持新鮮并美化包裝的外觀。通常使用多頭組合秤稱量產品的重量，然后包裝機立即將其投入包裝袋中并進行密封。由于采用金屬復合膜包裝，檢測儀通常安裝在多頭組合秤之下，打包機之上，一旦發現金屬可以停止封口。盡管這樣提供最可行的在線解決方案，在包裝機后不設檢測意味著廠商不能“最大程度的克盡職責”。為解決這一問題，金屬檢測儀廠商開發出的新軟件能自動檢測是否使用金屬化薄膜并相應地切換控制參數，實現對金屬雜質的高靈敏度的檢測。這樣也可將檢測儀安裝在包裝工序后面。

紙板容器

　　并不只有產品才會造成污染挑戰——包裝本身也會受金屬污染。由于使用回收材料而導致此類問題增加。這些材料可能包含切細的鋁片，在通常用于包裝早餐谷類食品的紙板容器中尤其普遍。

罐裝和瓶裝食品

　　許多瓶和罐使用紙/金屬箔密封并蓋有金屬蓋子，對其進行有害的金屬污染檢查可能是金屬檢測儀最高難度的應用之一。通過在裝瓶子之前進行檢測，通常使用管道金屬檢測儀，或者在罐子進入壓蓋機之前進行檢測，生產商可確保其液體產品（如醬油和果醬）的質量和純凈。

　　在當今以消費者為中心的巿場中，廠商無法忽視進行有效產品保護的重要性。正確安裝金屬檢測儀是組成質量控制管理過程的一個基本部分。檢測技術的進步表明新一代的金屬檢測儀除可提供優異的靈敏度保證檢測出最小的金屬微粒之外，還可提供不少增值利益——如頗有價值的管理數據。雖然生產線末端檢測仍然是最常用的檢測位置，但生產商現在逐漸認識到，在生產線前部使用金屬檢測儀可獲得更明顯的經濟利益和工藝改進。